Programma Sviluppo 76 ODV

PRODUZIONE ARTIGIANALE DELL’OLIO DI PALMA IN AFRICA

Scheda illustrativa e riferimenti ai documenti progettuali

Inquadramento:
L’olio di palma è un complemento alimentare tradizionale sopratutto in Africa occidentale, fondamentale
per integrare una dieta povera di grassi saturi.
Viene spesso prodotto con metodi tradizionali poco efficienti e con risultati di bassa qualità, spesso non
commercia- bili al minuto e quindi richiede raffinazione da parte di aziende che lo acquistano a bassissimo
prezzo.
Per le comunità locali il risultato è poca disponibilità di prodotto sano e basso guadagno.

Il progetto:

Dotare le comunità di macchine costruite localmente, funzionanti senza l’ausilio di energia elettrica, mas-
simizzando la qualità e la resa dell’olio prodotto olio e la semplicità operativa, potendo quindi utilizzare in
proprio e/o commercializzare un olio sano, digeribile ed apprezzato dal mercato tanto che spesso si rie-
sce a vendere al 50% o 100% in più di quello tradizionale.

L’esperienza:

PS76 ha progettato le macchine, le ha testate su prototipo per 2 anni per poi diffonderle nei villaggi (a
fine 2022 sono state installate in 25 villaggi di Guinea Bissau, Senegal, Costa d’Avorio e R.d.Congo; altre
5 installazioni sono in fase preparatoria).

Dove si può applicare il progetto

In regioni con buona presenza di palme da olio

Costi:

I costi del progetto comprendono, per ogni iniziativa a favore di una comunità:
- la costruzione della macchina da parte di un’officina locale, con prezzi indicativi tra 1.500 € a 2.000 €
(di più dopo gli aumenti delle materie prime del 2022),
- la formazione della comunità di villaggio (considerare 1 settimana di 5 giorni, con presenza di un forma-
tore a cui la comunità fornisce usualmente vitto e alloggio),
- il monitoraggio e l’assistenza nella prima stagione, con visite di 1 giorno, la cui frequenza può variare in
base alle situazioni locali.

(un calcolo del tempo di rientro dell’investimento è nel file” Informazioni economiche” dei documenti che

si possono scaricare)

Esempi di regole e accordi per dare le macchine ai beneficiari:

Ciascun promotore può naturalmente scegliere come operare, ma quello che suggeriamo è un accordo
in cui il villaggio si impegni a rimborsare (almeno parzialmente) il costo della macchina utilizzando una
frazione dei maggiori guadagni ottenuti. Abbiamo infatti percepito che partecipare al pagamento di una
propria attrezzatura conferisce ai beneficiari il senso di proprietà e ne favorisce l’interesse a valorizzarne
l’uso.

Disponibilità del progetto a nuovi promotori:

PS76 ha messo il progetto a disposizione gratuita per chiunque, senza brevetti o diritti di nessun tipo, i
suoi studi, l’esperienza e altri dati raccolti in anni di lavoro, come ha fatto finora con altre associazioni
italiane e locali, Enti internazionali di assistenza o protezione ambientale, soggetti privati, i quali in diversi
casi hanno operato in partenariato.
Ciò secondo la logica che più promotori parteciperanno al progetto, più persone potranno beneficiarne.

Scrivendo all’indirizzo mail indicato nella sezione contatti di questo sito, è possibile parlare con chi ha
progettato e seguito il progetto in tutti questi anni ed avere una assistenza telefonica o email, in casi
di dubbi su come impostare l’attività o per dettagli sui documenti.
È anche possibile – attualmente – concordare la presenza di un tecnico guineano (che parla portoghese
e italiano) per una formazione iniziale.

Cliccare qui per la documentazione di progetto in italiano, francese e inglese.
Tutti i documenti in pdf si possono scaricare direttamente.